つぶたんを食べよう！～雑穀もちあわ団子～　つぶたん応援ブログ

“つぶたん”を「地球食」と呼ぶのは、

製作者“ひつじ”さんのこだわりがあります。

主原材料である“もちあわ”は雑穀なので、

初めのうちは「雑穀だんご」と呼んでいました。


でも、“雑”というには、ちょっとかわいそう・・・


そこでいろいろと考えたところ、


「雑穀」は、地球上のどこでも栽培されている（国を問わない）ということで、”地球食”と言われている。


とのことなので、


地球食


と呼ぶようになったわけです。


また、“ひつじ”さんによると、

雑穀との出会いは、カリフォルニアに滞在していた今から約７年前。
「Chi Q（地球）Cooking」という、雑穀料理教室に月に一度通っていました。
そこで、雑穀の生命力の強さ・栄養価の高さ・多様性と美味しさに感動したのが最初です。


とのことで、

「Chi Q（地球）Cooking」

ともかかっているようです。


でも、“地球食”というのは、あくまで

“雑穀団子　つぶたん”　の、　“雑穀団子”　の部分のことなので、

“つぶたん”　を呼ぶときには、気軽に

“つぶたん”

と呼んでくださいね。